お肉の厚さや切り方なども注文できますか？

はい、可能です。

お肉のオーダーカットを承っております。

「ご希望の部位、切り方（大きさ）、グラムなど」をスタッフまでお申し付けください。

「こんな料理をしたいんだけど、どのお肉がいいだろう？」という質問もお気軽にご相談ください。

スタッフが一緒にお肉選びをお手伝い致します。